72 | CHEFINFO | 3/2024 FOTOS: KNEIDINGER-PHOTOGRAPHY, EDITION A VERLAG GESUNDHEIT Manuela Macedonia beschreibt in ihrem neuen Buch, wie Menschen kognitiv leistungsfähiger werden können. MENTALE GESUNDHEIT. Menschen werden heute mit Informationen überhäuft. JKU-Professorin Manuela Macedonia zeigt in ihrem neuen Buch, wie man auch in stressigen Zeiten den Durchblick behält. INTERVIEW: Michael Schwarz Manuela Macedonia ist seit März 2023 am Institut für Information Engineering der Johannes Kepler Universität Linz. Als leitende Wissenschaftlerin untersucht die gebürtige Italienerin Lernprozesse in virtuellen Umgebungen. Ihr Ziel ist es, die Interaktion zwischen Menschen und Informationssystemen zu gestalten und zu verbessern. Sie ist Autorin mehrerer Bestseller wie „Beweg dich und dein Gehirn sagt danke“, „Runter vom Sofa“ oder „Iss dich klug“. Am 6. April erschien ihr neues Buch „Wellness für das Gehirn“. CHEFINFO: Für wen haben Sie „Wellness für das Gehirn“ geschrieben? Manuela Macedonia: Mein Buch „Wellness für das Gehirn“ habe ich für all jene geschrieben, die ihre Psyche und ihre geistigen Fähigkeiten bewusst pflegen und nicht im Burn-out landen möchten. Ich habe in vielen Gesprächen festgestellt, dass die Ereignisse der letzten Jahre, aber auch der Gegenwart, sehr viele von uns geschwächt haben. Wir sind psychisch und kognitiv fragiler geworden. Ich beschreibe die Psyche aus Sicht des Gehirns und welche Rädchen in der Konstellation von uns selbst aktiv bewegt werden können. Dadurch laufen wir weniger Gefahr, psychisch zu erkranken und geistig weniger leistungsfähig zu werden. Stehen Unternehmen in einer Verantwortung für die mentale Gesundheit ihrer Mitarbeiter? Macedonia: Auf viele Faktoren kann das Unternehmen keinen Einfluss nehmen. Aus diesem Grund plädiere ich in meinem Buch dafür, dass jeder Einzelne für seine Psyche und seine geistigen Fähigkeiten die Verantwortung übernimmt. Dazu biete ich ein einfaches Fünf-Punkte-Programm an: Es geht um Schlaf, Bewegung, Ernährung, soziale Beziehungen und Spiritualität. Jeder weiß, dass ausreichend Schlaf und gesunde Ernährung wichtig sind. Was ist in Ihrem Buch neu? Macedonia: Ich erkläre jeden Punkt meines Programms aus Sicht des Gehirns. Zum Beispiel wie Junk-Food Entzündungen im Gehirn auslöst, die mit der Zeit unser Gedächtnis schwächen und unsere Psyche instabil machen. Ich beschreibe auch, dass Konservierungsstoffe im Essen unser Mikrobiom – früher Darmflora genannt – stören. Dadurch wird die Ausschüttung vom Botenstoff Serotonin, der uns ausgeglichen macht und bei Depressionen zu wenig vorhanden ist, negativ beeinflusst. Mit anderen Worten kann eine Depression vom Darm kommen, der regelmäßig durch die Ernährung einen Schaden bekommt. Und ja, ich beschreibe, wie ich für mein Gehirn koche und warum. Welche Rolle spielt körperliche Betätigung für unser mentales Wohlbefinden? Macedonia: Regelmäßige Bewegung ist ein Balsam für unsere Psyche. Ich rede nicht vom Sport und von Wettkämpfen, sondern von 10.000 Schritten am Tag. Bewegung steigert die Ausschüttung von Wellness fürs Gehirn In meinem Buch plädiere ich dafür, dass jeder Einzelne für seine Psyche und seine geistigen Fähigkeiten die Verantwortung übernimmt. Manuela Macedonia Neurowissenschaftlerin JKU
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