CHEFINFO 6_2024 Sommer

FOTOS: KLAUS SCHOBESBERGER Korridore zu schaffen und Projekte zu initiieren. Eines davon ist der Luchs Trail, eine Wanderung in elf Tagesetappen von Reichraming bis Lunz am See in Niederösterreich. Von Steyr bis Johnsbach Reichraming ist auch der Einstieg in den Nationalpark Kalkalpen der neuen Trans Nationalpark Tour, die von der Eisenstadt Steyr in das steirische Bergsteigerdorf Johnsbach führt. Die gesamte Strecke ist 240 Kilometer lang und soll vor allem die steigende Zahl an E-Mountainbiker ansprechen. Die Etappen weisen eine Länge von 22 bis 51 Kilometern und mindestens 1.000 Höhenmeter auf. Wer will, kann kürzere Strecken wählen oder an Orten wie Windischgarsten oder Weißenbach an der Enns einsteigen, die gut mit dem Zug erreichbar sind. Wer über kein eigenes E-Bike verfügt, hat die Möglichkeit, sich ein passendes Rad auszuleihen, etwa bei E-Mobility in Reichraming, die Auswahl ist groß. Ladestationen sind auf der Strecke immer wieder vorhanden. Anspruchsvolle Strecken Wenn heute Renaturierung in aller Munde ist, so spricht man in den Schutzgebieten von Rewilding. Ein Prozess, der die Vielfalt der wild lebenden Tierwelt wiederherstellen und die Widerstandsfähigkeit der Ökosysteme verbessern soll. Der Nationalpark Kalkalpen hat 30 Waldtypen, eigene Urwaldareale, wild wachsende Orchideen und eigene Moore. Von 400 Kilometern Forststraßen, die 1997 übernommen wurden, hat man 115 Kilometer der Wildnis preisgegeben. Diese einzigartige Schönheit der Natur kann man via Mountainbike auf Serpentinen und steilen, ruppigen Singletrails bewundern. Nicht nur herrliche Panoramablicke laden zum Pausieren ein, sondern auch Almhütten und Jausenstationen wie das Jagahäusl im wildromantischen Bodinggraben, das mit sehr guter rustikaler Küche aufwartet. Diese Etappe ist mit 48,5 Kilometern Länge und 1.467 Höhenmetern anspruchsvoll, geht es doch mitten durch die einsame und waldreiche Wildnis des Reichraminger Hintergebirges und Sensengebirges. Am Ende der Route wartet die Villa Sonnwend in Windischgarsten, die zum Übernachten und Essen einlädt. Weiter geht es Richtung Admont und mit der Etappe durch den Nationalpark Gesäuse. Die Fahrt führt entlang des Reichramingbaches in das waldreiche Hintergebirge des Nationalpark Kalkalpen. Über den Steyrsteg Trail geht es hinauf zum Almgelände der Rumpelmayrreith und zur Haslersgatterhütte. Endstation der ersten herausfordernden Etappe durch das Sensengebirge ist die Villa Sonnwend in Windischgarsten, die einst dem Adelsgeschlecht Frankenstein gehörte. LIFESTYLE 88 | CHEFINFO | 6/2024 LIFESTYLE Im Verlauf der 240 Kilometer langen Mountainbiketour gibt es immer wieder Gelegenheiten für Erfrischungen, etwa bei der Jagahäusl-Wirtin im Bodinggraben. Gesäuse und die wilde Enns Auch der Nationalpark Gesäuse bietet einzigartige Landschaften, besonders geschützte Auwälder, die Lebensraum einer reichen Tier- und Pflanzenwelt sind. Die Ennstaler Alpen mit der mächtigen Planspitze sind aber mehr ein Eldorado für Kletterer als für Mountainbiker, sagt der Nationalpark-Ranger Andi Hollinger. Dennoch können sich die Routen sehen lassen. Etwa die Mountainbikestrecke Hochscheiben Alm, die einen herrlichen Blick auf den 2.217 Meter hohen Lungauer und auf die Hochtorgruppe mit ihren 1.000 Meter hohen Kalkwänden bietet. Nach einer rasanten Abfahrt Richtung Gstatterboden geht es nach Johnsbach zum Kölblwirt. Mehr unter www.transnationalpark.at n FOTO: THOMAS SATTLER JULIANHOF. Um südafrikanischen Urlaubsflair zu spüren, muss man nicht in einen Flieger steigen. Es ist wohl eine der exklusivsten Neueröffnungen in Österreich und inzwischen in aller Munde: Mit nur zwei Premium Guesthouses, jedes mit privatem Infinitypool (beheizt – versteht sich von selbst), Whirlpool-Jacuzzi und Spa sowie südafrikanischem Beach-House-Style sind die intimen Premium Ferienhäuser in der Südoststeiermark das Sinnbild von durchaus leistbarem Luxus. Exklusiver Luxus für höchste Ansprüche Julianhof Premium Guesthouse & Spa wurde für Gäste geschaffen, die das Außergewöhnliche lieben. Jedes der beiden Ferienhäuser garantiert absolute Intimität und Privatsphäre. Durch die Großzügigkeit des Areals sowie das südafrikanisch angehauchte Design fühlt man sich wie in einer anderen Welt. „Es wirkt tatsächlich so, als befände man sich in einer Luxus-Lodge in Afrika. Geschaffen für Gäste die 5-Sterne-Lifestyle schätzen. Floating Brunch im private Pool Einzigartig sind die beiden Häuser in vielerlei Hinsicht: Vom exklusiven BeachHouse-Flair, beheiztem Infinitypool, Saunahaus, Relaxbereich bis hin zum exklusiven Whirlpool. Annehmlichkeiten der Premium-Klasse und Easygoing-Feeling – südafrikanischer Lifestyle ab sofort im Julianhof. www.julianhof.at Südafrikanischer Lifestyle mit Glamour ANZEIGE FOTO: JULIANHOF 6/2024 | CHEFINFO | 89

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