FOTO: HERMANN WAKOLBINGER FAMILIENBETRIEBE 5/2024 | CHEFINFO | 17 16 | CHEFINFO | 5/2024 Die Letzten ihrer WIRTSCHAFTLICHES KULTURERBE. Manche Berufe sind vom Aussterben bedroht. Industrielle Fertigung und Outsourcing in Billiglohnländer gefährden ihre Lebensgrundlage. CHEFINFO hat mit vier Unternehmern gesprochen, die mit ihren Betrieben die Branchenvielfalt erhalten. Und entgegen dem Trend haben sie in ihren Nischen großen Erfolg und zeigen, dass diese traditionsreichen Gewerbe eine Zukunft haben. TEXT: Michael Schwarz & Jürgen Philipp ART
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